网上买香肠 小心这两款

  不少人都喜欢吃香肠山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1105cfu/g不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105cfu/g且至少3次检测结果不超过104cfu/g。  不少人都喜欢吃香肠山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1105cfu/g不符合国家标准规定的菌落总数5次检测结果均不得超过105cfu/g且至少3次检测结果不超过104cfu/g。

    
  据介绍山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂永久食用山梨酸及其钾盐超标的食品可能对健康造成一定影响。而菌落总数超标则可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件或包装容器清洗消毒不到位等导致。